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山西糊糊饭

来源:好招商食品网 美食制作 流星宝贝  |  2023-02-09
主料:
面粉适量小米适量

辅料:
西葫芦适量洋葱适量西红柿一颗胡萝卜一颗适量葱末适量姜末适量适量香油适量加加面条鲜酱油适量芝麻面适量

山西糊糊饭的做法步骤

1.准备好这些菜,胡萝卜,西葫芦,洋葱,还有西红柿,也可以放其他菜,想吃什么就放什么,我家里只有这些了,就凑和了做了,哈哈

2.这是水开了,把小米放入平底锅里,你懂的,熬小米粥(⊙o⊙)哦。水多点,小米的多少你自己决定,一般是稀点,要不煮面条的时候就不太好了。

3.和面这个你也应该会把,和好了,让面团醒一会,和硬点(⊙o⊙)哦,做面条了,

4.稀饭熬了有十分钟左右就可以下菜了,水少了,就加点水。

5.这个是小米粥里面煮好的菜和米粥,差不多了,该下面了,差不多就是等的菜煮熟就可以了。

6.这个是切好的面条(⊙o⊙)哦,准备下面喽。

7.好了,等到煮熟的时候,把葱姜末,芝麻面,盐,香油,加加面条鲜放入碗内,调料自己看吧,想吃辣椒也可以放点,一个人口味(⊙o⊙)哦。

8.好吃的糊糊饭就做好了,不错吧,有小米稀饭,同时也有喜欢的面条,非常不错,不信你试试做。

小窍门&温馨提示

稀饭快熬好的时候加水把菜煮进去就可以了。


TAGS:主食 家常菜 晋菜 面粉
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